{"id":99324,"date":"2021-08-24T07:15:48","date_gmt":"2021-08-24T07:15:48","guid":{"rendered":"https:\/\/central-asia.guide\/kazakistan\/cultura-kazaka\/cammelli-kazaki\/"},"modified":"2026-01-17T10:36:19","modified_gmt":"2026-01-17T10:36:19","slug":"cammelli-kazaki","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/central-asia.guide\/it\/kazakistan\/cultura-kazaka\/cammelli-kazaki\/","title":{"rendered":"Cammelli kazaki"},"content":{"rendered":"\t\t
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Cammelli kazaki<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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I cammelli del Kazakistan<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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“Ricco \u00e8 colui che ha un cammello” era un proverbio popolare in Asia centrale. Un tempo i cammelli avevano un ruolo essenziale nella vita dei nomadi in diversi modi: come animali da lavoro (soma, bardatura, cavalcatura) e come fonte di latte, carne, lana e pelle. Al giorno d’oggi l’uso per il trasporto \u00e8 insignificante e i cammelli sono diventati animali da turismo, con l’eccezione della produzione di latte di cammello<\/a> che \u00e8 molto viva e sta addirittura guadagnando popolarit\u00e0. <\/p>

I cammelli si adattano perfettamente al clima semidesertico, quindi \u00e8 vantaggioso allevarli nelle steppe kazake. I kazaki hanno a lungo considerato il cammello l’animale pi\u00f9 importante, mentre i kirghisi apprezzano di pi\u00f9 i cavalli. Non \u00e8 mai stata usata la forza fisica su queste creature perch\u00e9 il cammello \u00e8 considerato un animale sacro. Possono rimanere senza cibo per mesi e sono in grado di vagare senza bere per 40 giorni. Per questo motivo, sono chiamati “oysyl”, tradotto in duro o paziente. <\/span><\/p>

Per migliaia di anni, i cammelli sono stati i principali animali da lavoro nelle famiglie nomadi pastorali degli antenati kazaki. Soprattutto nei deserti, questo animale con le sue qualit\u00e0 come la pazienza per l’acqua, il coraggio e la forza, era il principale aiutante dell’uomo. <\/span>Trasportavano le carovane di merci, coltivavano le terre e addirittura estraevano l’acqua.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Diverse razze di cammelli kazaki<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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In Kazakistan si allevano cammelli sia a una che a due gobbe. Quello a una gobba \u00e8 chiamato “Nar”. Le femmine di Nar Kazkah si chiamano “Maya” o “Aruana”, mentre i maschi si chiamano “Ulek”. I Nar sono ben adattati al clima caldo, ma non tollerano le gelate, il che rappresenta una differenza significativa rispetto alle loro controparti a due gobbe, i cammelli bactriani. Questa specie di cammello \u00e8 ben adattata a vivere in un clima secco e continentale, con estati calde e secche e inverni molto gelidi e nevosi. Un cammello vive in media 30-35 anni. Durante la loro vita guadagnano fino a 100 chilogrammi di grasso che viene raccolto nelle loro gobbe.  <\/p>\n

Una buona cammella \u00e8 in grado di produrre fino a 10 litri di latte al giorno e la stagione della mungitura dura 15-16 mesi dopo il parto. Il latte di cammella “Shubaat” \u00e8 famoso per le sue virt\u00f9 medicinali, vere o presunte. I nomadi attribuiscono questi effetti sulla salute alla composizione del latte legata alle piante del deserto su cui pascolano i cammelli liberi.  <\/span>Lo Shubat \u00e8 estremamente popolare e ampiamente consumato e viene venduto anche nei supermercati di Almaty<\/a> e Astana<\/a> in cartoni o contenitori di plastica. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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