Cultura ecuestre kirguís
Caballos de Kirguistán
La palabra «At» se traduce del kirguís en tres significados diferentes: «Caballo», «Nombre», y «Disparar». Los niños de los pueblos kirguises se sientan por primera vez al caballo cuando aprenden a andar. Los platos de carne de caballo y la leche de caballo son obligatorios en todas las grandes celebraciones y fiestas kirguizas.
Un caballo es un amigo, un caballo es comida y el caballo es un símbolo nacional y una parte importante de la cultura del pueblo kirguís.
Los caballos han desempeñado un papel importante en la historia y la cultura del pueblo kirguís. Como nómadas y viviendo tanto en las montañas como en las estepas, los caballos ayudan al pueblo kirguís de muchas maneras. Los caballos se utilizaban para cabalgar, pastorear, recorrer largas distancias, cazar animales salvajes, en las guerras, en los juegos y carreras de caballos e incluso se utilizan como alimento.
Desde los tiempos antiguos hasta nuestra era, han dominado la vida social, espiritual y económica del pueblo kirguís y realmente no puedes evitar verlas si sales de Bishkek y tampoco siempre dentro de Bishkek.
Los caballos kirguises están bien adaptados al duro clima y al terreno de la región. A lo largo de las guerras de la historia, los caballos fueron especialmente significativos; se creía que el invencible ejército de Gengis Kan tuvo tanto éxito gracias a los caballos. Incluso tras la muerte de un guerrero, su cuerpo y su caballo eran indivisibles, por lo que a menudo se les enterraba juntos. Los caballos también se utilizaban como pago para la novia durante el emparejamiento y robar un caballo se castigaba con la muerte.
Los caballos se siguen utilizando para pastorear a los animales en las montañas y los valles, y a veces también como medio de transporte en las zonas rurales de Kirguistán. Los juegos con caballos también son un deporte popular, aunque peligroso, en Kirguizistán.
Montar a caballo en Kirguistán
Kyrgyzstan is a very popular destination for horseback riding tours. Kyrgyz horses are also very well tamed and mostly of smaller breeds that are well suited for the rugged mountain terrain. Even though the locals might not always enforce it, it’s important to wear appropriate gear, such as helmets and suitable riding boots. The Kyrgyz rural area citizens learn to ride already when they are only few years old, without any safety gear, so for them it is not always natural to require this.
Additionally, riders should ensure they are in good enough physical condition to handle the demands of riding in mountain regions. . Kyrgyzstan is full of beautiful valleys with different kind of sights that are perfect for horseback adventures of different levels, also for very beginners. Pack horses area also readily available for longer horseback trips and tours are organized regardless of the season but not all routes are available all the time.
Rutas a caballo en Kirguistán
Alimentos para caballos kirguises
En Kirguizistán seguramente te encontrarás con algunos platos elaborados con carne de caballo y el más famoso es el chuchuk (kazy), que es una salchicha de caballo con abundante grasa (que, sin embargo, se puede dejar sin comer). Otro plato de caballo muy conocido es el Besh Barmak, que también puede servirse con cordero u otras carnes, pero sobre todo en la región de Naryn se suele utilizar carne de caballo para este plato.
También hay alimentos o bebidas elaborados con leche de yegua que no siempre son del gusto de un extranjero, pero no hay que juzgar antes de probarlos al menos.
Puedes encontrar más información sobre la comida de caballo kirguís y otros alimentos kirguís en nuestra página sobre la cocina kirguís. La carne de caballo es también la reina de las bodas y otras grandes celebraciones en Kirguizistán.
Juegos de caballos kirguises
Los juegos hípicos son una parte muy viva de la cultura kirguís y se organizan muchos tipos de ellos por todo el país y algunos incluso a nivel internacional. Puedes encontrar más información sobre los juegos hípicos en nuestra página Juegos hípicos.
Los mejores lugares para ver caballos kirguises
Página actualizada el 30.12.2024