Bishkek Bazars
Bazares de Bishkek
Los bazares son un lugar perfecto para ver la vida cotidiana de los kirguises y conocer mejor su cultura. Dentro de los bazares de Bishkek puedes oler la fragancia del lipeshka (pan) kirguís recién horneado, preparado en el horno tandoor (horno cilíndrico de barro o metal utilizado para cocinar y hornear) y probar el kymyz (leche de yegua fermentada) y otras delicias locales. Los bazares son una excelente oportunidad para conocer las antiguas tradiciones de la capital kirguís, comprar productos frescos y recuerdos y degustar dulces tradicionales. Lo especial de los bazares kirguisos es que están menos organizados que en los países vecinos y, en ese sentido, son más originales y auténticos.
También puedes conseguir calcetines Nike falsos por menos de un dólar o bolsos Louis Vuitton baratos «casi reales», probablemente chinos, junto con otros productos baratos y a veces de baja calidad. Los bazares son también el lugar donde las comunidades kirguís, uzbekas, rusas, dunganas y coreanas de Kirguistán se reúnen en aras del comercio. A pesar de las diferencias culturales, en el mercado se respira un ambiente amistoso y agradable, aunque pueda parecer un poco agitado para un primerizo, con los empujadores de carruajes gritando para abrirse paso y el constante parloteo y trueque a tu alrededor. La mayoría de las ciudades y pueblos más grandes tienen algún tipo de bazar. Siempre recomendamos visitarlos para disfrutar de los platos y el ambiente locales. El Bazar de Osh suele incluirse en nuestros Circuitos por Kirguistán y también en los Circuitos por Asia Central.
También hay otros bazares en Bishkek, además de los que se mencionan aquí. Hemos mencionado los que nos han parecido más interesantes desde la perspectiva de un extranjero o un turista en Biskek.
Bazar de Osh en Bishkek
El bazar de Osh es el más famoso de Bishkek y está situado al oeste del centro de la ciudad, al que se puede llegar andando. Los taxis tienen problemas a menudo para dejar o recoger a la gente, ya que hay muchos coches intentando orientarse o aparcando en la zona del bazar. El mercado tiene la misma antigüedad que la Gran Ruta de la Seda y, por tanto, más de 2000 años, y sigue residiendo en el mismo lugar.
La zona del bazar de Osh es bastante grande, casi un kilómetro de diámetro, y no está muy organizada, por lo que es fácil perderse, pero siempre se puede encontrar la salida tras un aventurado deambular. En Ala-Archa El río es un buen punto de referencia a tener en cuenta, ya que divide la zona del bazar en dos.
En el bazar de Osh puedes encontrar casi de todo, desde distintos productos alimenticios hasta productos químicos domésticos, ropa, zapatos, material de acampada, libros, aparatos baratos de segunda mano, herramientas, recuerdos nacionales, etc. Lo más divertido para los turistas es la zona de comida, con frutas y verduras frescas e incluso ensaladas coreanas ya preparadas, kurut blanco como la nieve, albaricoques y enormes sandías mucho más grandes que tu cabeza, que suelen pesar más de 10 kilos.
En el departamento de carnes del mercado, en la zona interior, puedes encontrar carne fresca de vaca y cerdo, carne de caballo, carnero e incluso carne de yak. También encontrarás delicias tradicionales kirguisas como el chuchuk (salchicha hecha con carne de caballo). También es popular entre los lugareños comprar allí frutas secas para hacer un сompot (estofado de frutas). El bazar de Osh está abierto todos los días, siete días a la semana, y la mejor hora para visitarlo es por la mañana.
Bazar Dordoi
El Bazar Dordoy es un importante centro comercial y de empleo para el área metropolitana de Bishkek y toda la región del valle del río Chuy. También es uno de los principales puntos de entrada por los que llegan bienes de consumo de China y otros países a las tiendas y mercados de Kazajstán, Rusia y Uzbekistán. También llegan mercancías de Turquía y últimamente ha aumentado la cantidad de productos locales fabricados en Kirguistán. Como una ciudad autónoma, el bazar de Dordoi se ha construido casi enteramente con contenedores de transporte, formando bloques y carreteras entre las distintas zonas. Es el mayor mercado mayorista y minorista de Kirguistán, y gente de todas las regiones acude a hacer allí sus compras.
El bazar de Dordoi es una zona inmensa, por lo que puedes perderte fácilmente sin un mapa e incluso con un mapa, ya que no puedes ver ningún punto de referencia, sólo interminables pasillos entre hileras de contenedores apilados unos sobre otros. Caminando entre los contenedores puedes ver a hombres con pesadas carretillas, repletas de mercancías, que van y vienen y gritan constantemente para que les dejes paso, o a mujeres y niños que venden refrescos y maíces hervidos. Si te pierdes, te sugerimos que uses el olfato y cojas samsa u otro tentempié de buen olor, reúnas fuerzas y sigas adelante hasta que encuentres una salida.
Sin un guía, lo más probable es que tardes mucho tiempo en encontrar lo que buscas dentro de Dordoi. Por otro lado, es una bonita aventura y una experiencia de cómo puede ser un bazar actual en Asia Central.
El viaje desde el centro de Bishkek a Dordoy dura unos 20 minutos en taxi y cuesta unos 150-250 som. También puedes coger una marshrutka por 20 som o un trolebús por 8 som junto a la parada de autobús Tsum. Los trolebuses números 4 y 8 van y vuelven a Dordoi Baazar. Parece que no siempre podemos mantenernos al día con los cambiantes números de marshrutka, así que por favor compruébalo una vez más antes de ir.
Bazar de Orto-Sai
Orto-Sai es otro bazar de Bishkek que funciona todos los días, pero es especialmente conocido por sus enormes ventas de artículos antiguos que tienen lugar todos los sábados y domingos por la mañana, cuando los lados de la calle se llenan de gente que ha extendido sus mercancías sobre una manta.. El bazar Orto-Sai, relativamente pequeño, es el lugar perfecto para comprar artículos anticuados que los comerciantes venden de sus colecciones de recuerdos soviéticos, medallas de Lenin, libros y cámaras de estilo vintage.
Junto a los vendedores habituales, los habitantes corrientes de Bishkek extienden sus mantas para vender objetos de sus casas que ya no les sirven. Estos artículos suelen ser bastante baratos, pero la calidad también es mejorable. Todavía se pueden encontrar algunas joyas. También hay tiendas de segunda mano donde puedes encontrar ropa decente para tu viaje de senderismo. Puedes llegar al Bazar de Orto-Sai en el trolebús 10 desde el centro de la ciudad o en cualquier marshrutka que vaya a la zona de Orto-Sai. El mayor complejo de cines, Cosmopark, se encuentra cerca de la zona del bazar, así que puedes disfrutar de una película para descansar las piernas después de caminar. Cosmopark también tiene algunas películas en inglés.
Bazar de Ak-Emir
El bazar Ak Emir (el Emir blanco) es un bazar con productos alimenticios de calidad relativamente alta y es probablemente el mini bazar más caro de Biskek. Está situado en la esquina de Moskovskaya con la calle Shopokova. Tiene una buena selección de frutas, verduras, frutos secos, carne, dulces y ensaladas preparadas. La mayoría de las verduras y frutas son importadas y tienen un aspecto mucho más apetitoso, jugoso y sabroso que las que se encuentran en Bishkek. También puedes encontrar aquí frutas como granadas, fresas y albaricoques durante todo el año.
El mercado de Ak Emir está enfocado a las personas que habitan en la zona central de Biskek. A la derecha de la entrada al bazar, puedes ver una pequeña cabaña donde puedes conseguir cualquier variedad de hierbas y productos verdes siempre frescos.
Si quieres conseguir productos más baratos (y no te importa mucho la calidad), puedes pasear por las calles que conducen al bazar. Allí encontrarás vendedores de productos caseros o cultivados en casa, como tomates, huevos, bayas (de temporada), encurtidos y miel. También puedes ver a abuelas vendiendo nueces, recogidas de un árbol del jardín o arándanos cultivados por ellas mismas. El mercado de Ak Emir está abierto desde primera hora de la mañana hasta las ocho de la tarde.
Otros lugares de interés de Bishkek o cerca de Bishkek
Página actualizada el 3.6.2021
