Bishkek Bazars

Bazar di Bishkek

I bazar sono un luogo perfetto per osservare la vita quotidiana dei kirghisi e conoscere meglio la loro cultura. All’interno dei bazar di Bishkek puoi sentire la fragranza del lipeshka (pane) kirghiso appena sfornato, preparato nel forno tandoor (forno cilindrico di argilla o metallo usato per cucinare e cuocere) e assaggiare il kymyz (latte di cavalla fermentato) e varie altre specialità locali. I bazar sono un’ottima occasione per conoscere le antiche tradizioni della capitale kirghisa, per acquistare prodotti freschi e souvenir e per assaggiare i dolci tradizionali. La particolarità dei bazar kirghisi è che sono meno organizzati rispetto a quelli dei paesi vicini e in questo senso più originali e autentici.

Puoi anche trovare calzini Nike falsi a meno di un dollaro o borse Louis Vuitton “quasi vere”, probabilmente cinesi, oltre ad altri prodotti economici e talvolta di bassa qualità. I bazar sono anche il luogo in cui le comunità kirghise, uzbeke, russe, dungan e coreane del Kirghizistan si riuniscono nell’interesse del commercio. Nonostante le differenze culturali, al mercato si respira un’atmosfera amichevole e piacevole, anche se può sembrare un po’ frenetico per chi è alle prime armi, con gli spacciatori di carrozze che urlano per farsi strada e il continuo chiacchiericcio e baratto intorno a te. La maggior parte delle città e dei villaggi più grandi ha una sorta di bazar. Consigliamo sempre di visitarli per assaporare i piatti e l’atmosfera locale. Il bazar di Osh è spesso incluso nei nostri tour del Kirghizistan e nei tour dell’Asia Centrale.

Ci sono anche altri Bazar a Bishkek oltre a quelli citati qui. Abbiamo citato quelli che abbiamo ritenuto più interessanti dal punto di vista di uno straniero o di un turista a Bishkek.

Osh Bazar a Bishkek

Il bazar di Osh è il più famoso di Bishkek e si trova nella parte occidentale del centro della città, raggiungibile a piedi. I taxi hanno spesso difficoltà a far scendere o salire le persone perché ci sono molte auto che cercano di orientarsi o di parcheggiare intorno all’area del bazar. Il mercato ha la stessa età della Grande Via della Seta e quindi ha più di 2000 anni e risiede ancora nello stesso luogo.

L’area del bazar di Osh è piuttosto grande, con un diametro di quasi un chilometro e non è molto organizzata, quindi è facile perdersi, ma si può sempre ritrovare la strada dopo un po’ di avventuroso girovagare. Il Il fiume Ala-Archa Il fiume Ala-Archa è un buon punto di riferimento da tenere a mente perché taglia a metà l’area del bazar.

Nel bazar di Osh puoi trovare praticamente di tutto, da diversi prodotti alimentari a prodotti chimici per la casa, vestiti, scarpe, attrezzature da campeggio, libri, dispositivi di seconda mano a buon mercato, utensili, souvenir nazionali, ecc. La zona più divertente per i turisti è quella degli alimentari, con frutta e verdura fresche e persino insalate coreane pronte, kurut bianchi come la neve, albicocche e angurie enormi, molto più grandi della tua testa, che pesano in genere più di 10 chilogrammi.

Nel reparto carne del mercato, nell’area interna, puoi trovare carne fresca di manzo e maiale, carne di cavallo, montone e persino carne di yak. Potrai anche trovare prelibatezze tradizionali kirghise come il chuchuk (salsiccia a base di carne di cavallo). È anche popolare tra gli abitanti del luogo acquistare frutta secca per preparare un сompot (frutta stufata). Il bazar di Osh è aperto tutti i giorni, sette giorni su sette, e il momento migliore per visitarlo è la mattina.

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Dordoi Bazar

Il Dordoy Bazaar è un importante centro commerciale e occupazionale per l’area metropolitana di Bishkek e per l’intera regione della valle del fiume Chuy. È anche uno dei principali punti di ingresso attraverso cui i beni di consumo provenienti dalla Cina e da altri paesi arrivano ai negozi e ai mercati del Kazakistan, della Russia e dell’Uzbekistan. Ci sono anche prodotti provenienti dalla Turchia e ultimamente la quantità di prodotti locali prodotti in Kirghizistan sta aumentando. Come una città autonoma, il bazar Dordoi è stato costruito quasi interamente con container navali che formano blocchi e strade tra le diverse aree. È il più grande mercato all’ingrosso e al dettaglio del Kirghizistan e le persone di tutte le regioni vengono a fare acquisti qui.

Il Dordoi bazar è un’area molto vasta, per cui è facile perdersi senza una mappa e anche con una mappa, dato che non si vedono punti di riferimento, ma solo corridoi infiniti tra file di container accatastati l’uno sull’altro. Camminando tra i container puoi notare uomini con carriole pesanti, cariche di merci che vanno e vengono e che chiedono continuamente di fargli strada oppure donne e bambini che vendono bibite e mais bollito. Se ti perdi, ti consigliamo di usare il naso e di afferrare una buona samsa o un altro snack profumato, di raccogliere le forze e di continuare ad andare avanti finché non trovi una via d’uscita.

Senza una guida, molto probabilmente ci vorrà molto tempo per trovare quello che cerchi all’interno di Dordoi. D’altra parte è una bella avventura e un’esperienza di come può essere un bazar attuale in Asia Centrale.

Il viaggio dal centro di Bishkek a Dordoy dura circa 20 minuti in taxi e costa circa 150-250 som. Puoi anche prendere una marshrutka per 20 som o un filobus per 8 som vicino alla fermata dell’autobus Tsum. I filobus numero 4 e 8 portano al Dordoi Baazar e ritorno. Sembra che non riusciamo sempre a tenere il passo con i numeri di marshrutka che cambiano, quindi ti invitiamo a controllare ancora una volta prima di andare.

Orto-Sai Bazar

Orto-Sai è un altro bazar di Bishkek che funziona tutti i giorni, ma è particolarmente noto per le enormi vendite di oggetti antichi che si svolgono ogni sabato e domenica mattina, quando i lati della strada si riempiono di persone che hanno steso la loro merce su una coperta.. Il Bazar Orto-Sai, relativamente piccolo, è il luogo perfetto per acquistare merci d’epoca che i commercianti vendono dalle loro collezioni di cimeli sovietici, medaglie di Lenin, libri e macchine fotografiche in stile vintage.

Accanto ai venditori regolari, i normali abitanti di Bishkek stendono le loro coperte per vendere gli oggetti di casa che non usano più. Questi articoli sono solitamente piuttosto economici, ma anche la qualità ha un certo margine di miglioramento. Si possono ancora trovare alcune gemme. Ci sono anche negozi di seconda mano dove puoi trovare vestiti decenti per le tue escursioni. Puoi raggiungere Orto-Sai Bazar con il filobus 10 dal centro della città o con una qualsiasi marshrutka che va nella zona di Orto-Sai. Il più grande complesso cinematografico chiamato Cosmopark si trova vicino alla zona del bazar, quindi puoi goderti un film per far riposare le tue gambe dopo aver camminato. Il Cosmopark ha anche alcune versioni in inglese dei film!

Ak-Emir Bazar

Il bazar Ak Emir (l’Emiro bianco) è un bazar con prodotti alimentari di qualità relativamente alta ed è probabilmente il mini bazar più costoso di Bishkek. Si trova all’angolo tra via Moskovskaya e via Shopokova. Ha un’ottima selezione di frutta, verdura, noci, carne, dolci e insalate pronte. La maggior parte degli ortaggi e della frutta sono importati e hanno un aspetto molto più attraente, succoso e gustoso di quelli che si trovano in media a Bishkek. Qui puoi trovare anche frutta come melograni, fragole e albicocche durante tutto l’anno.

Il mercato di Ak Emir si rivolge agli abitanti della zona centrale di Bishkek. A destra dell’ingresso del bazar, puoi notare una piccola baracca dove puoi acquistare qualsiasi varietà di erbe e prodotti verdi sempre freschi.

Se vuoi acquistare prodotti più economici (e non ti interessa la qualità), puoi passeggiare appena fuori dal bazar nelle strade che vi conducono. Lì troverai venditori che vendono prodotti coltivati o fatti in casa come pomodori, uova, frutti di bosco (di stagione), prodotti in salamoia e miele. Potrai anche vedere delle nonne che vendono noci raccolte da un albero del giardino o mirtilli raccolti da loro stesse. Il mercato di Ak Emir è aperto dalle prime ore del mattino fino alle otto di sera.