Kirgisistan Kochtour

Ankunft in Bischkek am frühen Morgen, Treffen mit dem kirgisischen Reiseleiter und Fahrer, Transfer zum Hotel zur Erholung und Frühstücksbuffet. Danach Stadtrundfahrt in Bischkek. Besuch des Osh-Marktes, der bei den Einheimischen der beliebteste Basar ist. Hier kann man alles kaufen, was man möchte. Er wird auch als kirgisischer Supermarkt bezeichnet.

Am Nachmittag besuchen wir den Ala-Archa Naturpark. Zum Abendessen besuchen wir die Familie Dungan. Übernachtung im Hotel.

(Höhenlage über dem Meeresspiegel tagsüber: 800 Meter in Bischkek)

(Mahlzeit B/L/D)

Frühstück. Dann Transfer zum Dorf Kyzyl- OI. Nach der Ankunft Abendessen und Unterbringung in einer CBT-Familie. CBT ist ein kirgisisch-schweizerisches Projekt – gemeindebasierter Tourismus, bei dem Einheimische geschult werden, um Touristen eine Unterkunft zu bieten. Das Ziel des Vereins ist es, die Lebensbedingungen in abgelegenen Bergregionen zu verbessern, indem ein nachhaltiges und gesundes Ökotourismusmodell entwickelt wird, das die lokalen Natur- und Erholungsressourcen nutzt. Die KCBTA mit Sitz in der Hauptstadt Bischkek ist ein Dachverband, der 15 verschiedene Zielgemeinschaften („CBT-Gruppen“) vereint. Der CBT-Verband wurde am 3. Januar 2003 mit Unterstützung des Community Based Tourism Support Project (CBT SP) des Helvetas Kyrgyzstan Programms registriert und ist im ganzen Land tätig.

Abendlicher Kochkurs zur Zubereitung des kirgisischen Nationalgerichts „Kuurdak“.

Das Niveau der Unterkunft ist sehr einfach, die Zimmer sind gemütlich und sauber.

(Höhenlage über dem Meeresspiegel tagsüber: 800 Meter in Bishkek, 1800 m in Kyzyl-Oi )

(Mahlzeit B/L/D)

Nach dem Frühstück fahren Sie mit der Familie zum Song-Kul-See, dem zweitgrößten Gebirgssee der Welt auf einer Höhe von 3015 Metern über dem Meeresspiegel. Die Straße führt über den Kara Keche Pass. Die Einheimischen leben und weiden ihr Vieh von Juni bis September auf den Wiesen (Jailoo) rund um den See. Hier werden Sie die Wildnis und die Freiheit des Nomadenlebens erleben. Sie haben die Möglichkeit, das traditionelle kirgisische Getränk Kymyz (vergorene Stutenmilch) zu probieren. Picknick zum Mittagessen, unterwegs. Am späten Nachmittag findet ein Kochkurs zur Zubereitung des kirgisischen Nationalgerichts „Beshbarmak“ statt. Abendessen und Übernachtung im Jurtencamp (3015m über dem Meeresspiegel), das von einer Frauengruppe aus dem Dorf Kyz-Art organisiert und in den letzten Jahren erfolgreich geführt wurde.

(Höhenlage über dem Meeresspiegel tagsüber: 3030 m in Song-Kul)

(Mahlzeit B/L/D)

Frühstück. Transfer zum Dorf Kochkor. Die Straße führt über den Kalmak Ashu Pass (3447 m). Mittagessen in Kochkor. Besuch einer Frauengruppe, die traditionelle Nomadenteppiche aus Filz herstellt, die „Shiyrdak'“ und „Ala Kiiz“ heißen. Diese Kooperative wird Altyn-Kol genannt. Im Frühjahr 1998 gründeten mehr als 200 Frauen Altyn Kol, eine Nichtregierungsorganisation mit dem Ziel, durch die Herstellung und den Verkauf von Filzteppichen ein Einkommen zu erzielen und die Interessen der privaten Filzteppichproduzenten zu vertreten. Bald interessierten sich auch andere Produzenten dafür. Trotz des Erfolgs bleibt jeder von Altyn Kol hergestellte Shyrdak ein Unikat. Er wird individuell entworfen und angefertigt, wobei das einheimische kirgisische Wissen über Muster, Symbole, Farbgebung und Nähtechniken genutzt wird. Bei der Herstellung eines Shyrdaks arbeiten die Frauen zusammen und behalten die Teppichproduktion als soziale und wirtschaftliche Aufgabe in ihrem Leben bei.

Kochkurs von „manty“ im Gästehaus der Familie. Abendessen und Übernachtung im Gästehaus der Familie.

(Höhenlage über dem Meeresspiegel tagsüber: 1600 m in Kochkor)

(Mahlzeit B/L/D)

Nach dem Frühstück fahren Sie zum Südufer des Issyk-Kul-Sees. Unterwegs halten wir im Dorf Kyzyl-Tuu. Hier stellen die örtlichen Handwerker die Holzteile der Jurten her. Wir werden den Prozess beobachten. Optional können wir im Dorf Bokonbaevo anhalten und den Adlerjäger treffen, der uns die Jagd mit Adlern zeigen wird. Transfer zum Fairy Tale Canyon. Der Canyon hat seinen Namen von seinen unglaublichen Sandsteinfelsen erhalten, die Ihnen das Gefühl geben, in ein Märchen eingetreten zu sein. Sie werden Formationen sehen, die der Chinesischen Mauer ähneln, ein Nilpferd, einen schlafenden Riesen, eine Schlange, ein Schloss, einen Drachen und vieles mehr.

Nicht nur die Formen im Fairy Tale Canyon sind einzigartig, auch die Farben der Felsen sind vielfältig und reichhaltig. Es ist ein ausgezeichnetes Ziel für Fotofreunde, Familien im Urlaub und Wanderer. Machen Sie eine Wanderung. Fahren Sie weiter zum Dorf Tamga. Abendessen und Übernachtung im Jurtencamp. (Unterkunft für 4 Personen in einer Jurte, gemeinsame Toiletten- und Duschkabinen im europäischen Stil in der Nähe jeder Jurte). Das Jurtencamp wurde im Rahmen der Entwicklung und Verbesserung eines nachhaltigen Tourismussektors in einem der Dörfer am Südufer des Issyk-Kul-Sees errichtet.

(Höhenlage über dem Meeresspiegel tagsüber: 1670 m in Tamga)

(Mahlzeit B/L/D)

Nach dem Frühstück fahren Sie zur berühmten Schlucht Jety Oguz mit ihrer roten Felsformation (Seven Bulls and Broken Heart“). Nach der Ankunft können Sie einen Spaziergang zum Wasserfall oder innerhalb der Schlucht unternehmen. Abendessen und Übernachtung in einem Jurtencamp im Wald. Gegen einen Aufpreis können Sie sich zeigen lassen, wie die Einheimischen gegrilltes Lammfleisch zubereiten.

(Höhenlage über dem Meeresspiegel tagsüber: 2200 m in Jeti-Oguz)

(Mahlzeit B/L/D)

Nach dem Frühstück fahren Sie über Karakol nach Tepke. Nach der Ankunft in Karakol unternehmen Sie eine Stadtrundfahrt mit Besichtigung der russisch-orthodoxen Kirche und der muslimischen Moschee im Dungan-Stil. Mittagessen bei einer uigurischen Familie, mit Kochkurs für die Zubereitung von „Lagman„. Später fahren Sie weiter nach Tepke. Hier befindet sich der Bauernhof des Landwirtschaftsministers, der echte kirgisische Pferde züchtet und uns während des Abendessens Pferde präsentieren und aus seinem Leben erzählen kann. Während des Abendessens findet die Teezeremonie statt, bei der Sie Zeit haben, verschiedene Kräuter von den Feldern und Bergen Kirgisistans zu probieren.

Übernachtung im Gästehaus, auf dem Gelände der Farm.

(Höhenlage über dem Meeresspiegel tagsüber: 1700 m in Tepke)

(Mahlzeit B/L/D)

Frühstück. Heute fahren wir zum Nordufer des Issyk-Kul-Sees, der als zweitgrößter Bergsee der Welt gilt und 1607 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Wir nennen den See „die Perle“ Kirgisistans.

Später Transfer zum See, wo wir eine 1-stündige Bootsfahrt auf dem See unternehmen. Außerdem besuchen Sie das Freilichtmuseum der Petroglyphen – Steininschriften. Optional können Sie auch den Ruh Ordo Kulturkomplex besuchen.

Für das Abendessen und die Übernachtung fahren wir zu dem Hotel, das am Ufer des Sees mit Privatstrand gelegen ist.

(Höhenlage über dem Meeresspiegel tagsüber: 1670 Meter in Cholpon-Ata)

(Mahlzeit B/L/D)

Nach dem Frühstück fahren Sie zum Chon-Kemin Naturpark.

Transfer nach Chon-Kemin, nach der Ankunft machen Sie einen Spaziergang in der nächstgelegenen Schlucht. Zusammen mit dem Koch des Gästehauses werden wir den Prozess des Brotbackens beobachten.

Abendessen und Übernachtung im Gästehaus.

(Höhenlage über dem Meeresspiegel tagsüber: 1600 Meter in Bischkek)

(Mahlzeit B/L/D)

Nach dem Frühstück Transfer nach Bishkek. Unterwegs halten wir unweit der Stadt Tokmok (60 km) und machen einen Ausflug zum Burana-Turm, einem Ort an der Großen Seidenstraße aus dem^11.

Abschiedsessen in einem lokalen Restaurant mit Folkloremusik. Übernachtung im Hotel.

(Höhenlage über dem Meeresspiegel tagsüber: 800 Meter in Bischkek)

(Mahlzeit B/L/D)

Nach dem Frühstück Transfer zum Flughafen.

(Mahlzeit B/-/-)