Kirgisistan Kochtour

11 tage Bishkek → Bishkek Kirgisistan
Best Time Juli–Aug.
Reiseart Privatführung
Tourtyp Hiking, Kulturführung, Natur
Difficulty Easy
Gruppengröße Max. 6 Reisende

Accommodation, guides, transport included.

Kirgisistan Kochtour Highlights

Kochen, probieren und Rezepte mit einheimischen Familien teilen – auf dieser kulinarischen Reise durch die Berge und Seen Kirgisistans. Traditionelles Essen ist eine der schönsten Arten, ein Land kennenzulernen: Sie backen kirgisisches Nan-Brot, ziehen hausgemachte Nudeln für Lagman, falten Manty-Teigtaschen und hacken Fleisch für Beshbarmak, das Nationalgericht – in Kochkursen in einer Dorf-Homestay, in einem Jurtencamp am Song-Kol-See, in einem Familiengästehaus in Kochkor und in einem uigurischen Zuhause in Karakol. Die moderne kirgisische Küche ist eine Mischung aus nomadischer, zentralasiatischer, russischer und westlicher Küche, und jede Region bringt ihren eigenen Geschmack ein.

Zwischen den Mahlzeiten zeigt die Route Kirgisistan von seiner schönsten Seite: die Basare von Bischkek und den Naturpark Ala-Archa, die hochgelegenen Sommerweiden von Song-Kol, wo Hirten noch in Jurten leben und Kymyz servieren, Filzteppichmacherinnen in Kochkor, der farbenfrohe Sandstein des Skazka-Canyons (Märchencanyon) und die roten Felsen von Jeti-Oguz. Am Ufer des Issyk-Kul besuchen Sie eine Pferdefarm mit Kräutertee-Zeremonie und unternehmen eine Bootsfahrt auf dem See, bevor es weiter ins grüne Tal Chon-Kemin und zum Burana-Turm an der Seidenstraße geht. Leichte Spaziergänge, optionales Reiten und die herzliche kirgisische Gastfreundschaft runden die Reise ab.

Difficulty: Easy Keine schwierigen Abschnitte, aber eine durchschnittliche Fitness ist hilfreich: mehrere lange Fahrten von 3–6 Stunden auf Bergstraßen, kurze Spaziergänge in Ala-Archa, im Skazka-Canyon, in Jeti-Oguz und in Chon-Kemin sowie eine Nacht in einer Jurte am Song-Kol-See (3.015 m) nach der Überquerung von Pässen bis 3.447 m.

Kyrgyzstan cooking tour
Boiled mutton fat pilaf
Kyrgyz food
Lagman is an Uighur food
Kyrgyz woman working on shyrdak oriental patterns
Son Kul yurts and horse

Reiseroute

Sie kommen früh am Morgen in Bischkek an, treffen Ihren Guide und Fahrer und fahren zum Hotel, um sich auszuruhen und ein Frühstücksbuffet zu genießen (Early Check-in inklusive). Anschließend starten Sie zu einer Stadtrundfahrt durch Bischkek mit Besuch des Osh-Basars, des beliebtesten Marktes bei den Einheimischen – ein echter kirgisischer Supermarkt, in dem man fast alles kaufen kann. Am Nachmittag besuchen Sie den Naturpark Ala-Archa in den Bergen südlich der Stadt. Zum Abendessen sind Sie zu Gast bei einer Dungan-Familie. Übernachtung im Hotel. Höhe: ca. 800 m in Bischkek.

Bischkek, Osh Bazaar (Bishkek), Ala Archa

  • Manas International Airport → Bischkek (30 km)
  • Bischkek → Ala Archa (35 km)
  • Ala Archa → Bischkek (35 km)

Über Nacht: Bischkek (Hotel)

  • Shower: Yes
  • Toilet: Private (in the room)
  • Internet: Wi-Fi

Mahlzeiten: Frühstück, Lunch, Dinner

Nach dem Frühstück fahren Sie durch das Suusamyr-Tal in das Dorf Kyzyl-Oi. Nach der Ankunft beziehen Sie Ihre Unterkunft bei einer einheimischen Gastfamilie in einer Community-Based Homestay – eine Reiseform, die dazu beiträgt, die Lebensbedingungen in abgelegenen Bergdörfern zu verbessern. Am Abend nehmen Sie an einem Koch-Masterclass teil und lernen, Kuurdak zuzubereiten, ein kirgisisches Nationalgericht aus gebratenem Fleisch, bevor Sie mit der Familie zu Abend essen. Die Homestay ist sehr einfach, aber die Zimmer sind gemütlich und sauber. Höhe: ca. 1.800 m in Kyzyl-Oi.

Suusamyr-Tal, Kyzyl-Oi

  • Bischkek → Kyzyl-Oi (270 km)

Über Nacht: Kyzyl-Oi (Homestay)

  • Shower: Yes
  • Toilet: Shared (indoor)

Mahlzeiten: Frühstück, Lunch, Dinner

Nach dem Frühstück mit der Familie fahren Sie über den Kara-Keche-Pass zum Song-Kol-See. Auf 3.015 m ist Song-Kol einer der größten Hochgebirgsseen der Welt. Von Juni bis September leben Hirten mit ihrem Vieh auf den Sommerweiden (Jailoo) rund um den See – hier bekommen Sie einen Eindruck von der Freiheit des Nomadenlebens und können Kymyz probieren, die traditionelle fermentierte Stutenmilch. Picknick-Mittagessen unterwegs. Am späten Nachmittag nehmen Sie an einem Kochkurs teil und bereiten Beshbarmak zu, das kirgisische Nationalgericht. Abendessen und Übernachtung in einem Jurtencamp, das von einer Frauengruppe aus dem Dorf Kyzart betrieben wird. Höhe: ca. 3.015 m am Song-Kol.

Lied Kul

  • Kyzyl-Oi → Lied Kul (180 km)

Über Nacht: Lied Kul (Yurt camp)

  • Shower: Yes
  • Toilet: Shared (indoor)

Mahlzeiten: Frühstück, Lunch, Dinner

Nach dem Frühstück fahren Sie über den Kalmak-Ashuu-Pass (3.447 m) in das Dorf Kochkor. Mittagessen in Kochkor. Am Nachmittag besuchen Sie eine Frauenkooperative für Filzherstellung, die die traditionellen Nomadenteppiche Shyrdak und Ala-Kiyiz produziert. Die Kooperative wurde 1998 von mehr als 200 Frauen gegründet, um mit Filzteppichen ein Einkommen zu erzielen. Sie entwirft und fertigt jeden Shyrdak individuell, mit traditionellen kirgisischen Mustern, Symbolen, Farben und Nähtechniken – und die Frauen arbeiten noch immer gemeinsam an den Teppichen. Am Abend lernen Sie in einem Familiengästehaus, Manty (gedämpfte Teigtaschen) zuzubereiten; anschließend Abendessen und Übernachtung dort. Höhe: ca. 1.600 m in Kochkor.

Kalmak-Ashuu Pass, Kochkor

  • Lied Kul → Kochkor (150 km)

Über Nacht: Kochkor (Guesthouse)

  • Shower: Yes
  • Toilet: Shared (indoor)

Mahlzeiten: Frühstück, Lunch, Dinner

Nach dem Frühstück fahren Sie an das Südufer des Issyk-Kul-Sees. Unterwegs halten Sie im Dorf Kyzyl-Tuu, wo lokale Handwerker die Holzgerüste für Jurten herstellen, und schauen ihnen bei der Arbeit zu. Optionaler Stopp in Bokonbaevo, um einen Adlerjäger zu treffen und eine Jagdvorführung mit Adlern zu sehen (gegen Aufpreis). Weiterfahrt zum Skazka-Canyon (Märchencanyon), benannt nach seinen unglaublichen Sandsteinformationen, die an die Chinesische Mauer, ein Nilpferd, einen schlafenden Riesen, eine Schlange, eine Burg oder einen Drachen erinnern. Die Farben der Felsen sind ebenso reich und vielfältig wie ihre Formen – ein großartiger Ort zum Fotografieren und für eine kurze Wanderung. Anschließend fahren Sie weiter in das Dorf Tamga zum Abendessen und zur Übernachtung in einem Jurtencamp (4 Personen pro Jurte, gemeinschaftlich genutzte Toiletten- und Duschkabinen im europäischen Stil neben den Jurten), das zur Förderung eines nachhaltigen Tourismus in den Dörfern am Südufer gebaut wurde. Höhe: ca. 1.670 m in Tamga.

Kyzyl-Tuu village, Skazka-Schlucht, Tamga village

  • Kochkor → Tamga village (170 km)

Über Nacht: Tamga village (Yurt camp)

  • Shower: Yes
  • Toilet: Shared (indoor)

Mahlzeiten: Frühstück, Lunch, Dinner

Nach dem Frühstück fahren Sie in die berühmte Jeti-Oguz-Schlucht mit ihren roten Felsformationen, den Sieben Bullen und dem Gebrochenen Herzen. Nach der Ankunft spazieren Sie zum Wasserfall oder erkunden die Schlucht. Abendessen und Übernachtung in einem Jurtencamp im Wald. Gegen Aufpreis zeigen Ihnen Einheimische, wie sie gegrilltes Lamm zubereiten. Höhe: ca. 2.200 m in Jeti-Oguz.

Jeti Oguz

  • Tamga village → Jeti Oguz (150 km)

Über Nacht: Jeti Oguz (Yurt camp)

  • Shower: Yes
  • Toilet: Shared (indoor)

Mahlzeiten: Frühstück, Lunch, Dinner

Nach dem Frühstück fahren Sie nach Karakol zu einer Stadtrundfahrt mit der hölzernen russisch-orthodoxen Kathedrale und der Dungan-Moschee. Mittagessen bei einer uigurischen Familie, inklusive Kochkurs zur Zubereitung von Lagman, handgezogenen Nudeln mit Fleisch und Gemüse. Später fahren Sie weiter in das Dorf Tepke, wo eine Pferdefarm, die von einem kirgisischen Landwirtschaftsminister gegründet wurde, reinrassige kirgisische Pferde züchtet. Ihr Gastgeber stellt die Pferde vor und erzählt Ihnen beim Abendessen aus seinem Leben; dazu wird eine Teezeremonie mit Kräutern aus den Feldern und Bergen Kirgisistans serviert. Übernachtung im Gästehaus auf der Farm. Höhe: ca. 1.700 m in Tepke.

Karakol, Karakol Orthodox cathedral, Karakol Dungan Mosque, Tepke

  • Jeti Oguz → Karakol (35 km)
  • Karakol → Tepke (15 km)

Über Nacht: Tepke (Guesthouse)

  • Shower: Yes
  • Toilet: Private (in the room)

Mahlzeiten: Frühstück, Lunch, Dinner

Nach dem Frühstück fahren Sie an das Nordufer des Issyk-Kul-Sees. Auf 1.607 m ist Issyk-Kul einer der größten Gebirgsseen der Welt und wird als „Perle“ Kirgisistans bezeichnet. Am See genießen Sie eine 1-stündige Bootsfahrt und besuchen das Freilichtmuseum der Petroglyphen – uralte Felsritzungen. Optional besuchen Sie den Kulturkomplex Ruh Ordo (gegen Aufpreis). Abendessen und Übernachtung in einem Hotel am Seeufer mit Privatstrand. Höhe: ca. 1.670 m in Cholpon-Ata.

Issyk-Kul, Cholpon Ata petroglyphs museum, Ruh Ordo Cultural Complex, Cholpon Ata

  • Tepke → Cholpon Ata (158 km)

Über Nacht: Cholpon Ata (Hotel)

  • Shower: Yes
  • Toilet: Private (in the room)
  • Internet: Wi-Fi

Mahlzeiten: Frühstück, Lunch, Dinner

Nach dem Frühstück fahren Sie in den Naturpark Chon-Kemin. Nach der Ankunft unternehmen Sie einen Spaziergang in einer nahegelegenen Schlucht. Gemeinsam mit der Köchin des Gästehauses sehen Sie, wie traditionelles Brot gebacken wird. Abendessen und Übernachtung im Gästehaus. Höhe: ca. 1.600 m in Chon-Kemin.

Chon Kemin

  • Cholpon Ata → Chon Kemin (180 km)

Über Nacht: Chon Kemin (Guesthouse)

  • Shower: Yes
  • Toilet: Private (in the room)

Mahlzeiten: Frühstück, Lunch, Dinner

Nach dem Frühstück fahren Sie zurück nach Bischkek. Unterwegs halten Sie nahe der Stadt Tokmok, um den Burana-Turm zu besichtigen, ein Minarett aus dem 11. Jahrhundert an der Stelle einer Stadt an der Großen Seidenstraße. Am Abend genießen Sie ein Abschiedsessen in einem lokalen Restaurant mit Folkmusik. Übernachtung im Hotel. Höhe: ca. 800 m in Bischkek.

Burana Turm, Bischkek

  • Chon Kemin → Bischkek (180 km)

Über Nacht: Bischkek (Hotel)

  • Shower: Yes
  • Toilet: Private (in the room)
  • Internet: Wi-Fi

Mahlzeiten: Frühstück, Lunch, Dinner

Nach dem Frühstück Transfer zum Flughafen für Ihren Rückflug.

  • Bischkek → Manas International Airport (30 km)

Mahlzeiten: Frühstück

Was ist im Preis inbegriffen

Im Preis inbegriffen

  • Transport für alle Transfers und Ausflüge in einem guten, klimatisierten Fahrzeug (ein Jeep für 1–2 Personen, ein Mercedes Sprinter für 3–6 Personen), inklusive Flughafentransfers
  • Englischsprachiger Führer
  • Unterkunft in Zweibettzimmern (10 Nächte); in den Jurtencamps 4 Personen pro Jurte
  • Early Check-in im Hotel in Bischkek an Tag 1
  • Vollpension vom Frühstück an Tag 1 bis zum Frühstück an Tag 11
  • Mineralwasser (1 Liter pro Person und Tag)
  • Eintrittsgebühren für Museen und Parks
  • Kochkurse: Kuurdak in Kyzyl-Oi, Beshbarmak am Song-Kol, Manty in Kochkor, Lagman in Karakol und Brotbacken in Chon-Kemin
  • Vorführung der Filzherstellung in Kochkor
  • Besuch einer Jurtenwerkstatt in Kyzyl-Tuu
  • Bootsausflug auf dem Issyk-Kul See
  • Teezeremonie im Dorf Tepke
  • Abschiedsessen mit Folkloreprogramm in Bischkek

Nicht enthalten

  • Internationale und nationale Flüge
  • Kirgisische Visakosten
  • Alkohol und alkoholfreie Getränke
  • Einzelzimmerzuschlag (225 USD; Einzelzimmer nur in Bischkek, Tepke, Cholpon-Ata und Chon-Kemin)
  • Adlerjagd-Show (90 USD pro Gruppe)
  • Zubereitung von gegrilltem Lamm in Jeti-Oguz (250 USD pro Gruppe)
  • Reiten in Chon-Kemin oder am Song-Kol (20 USD pro Pferd für 1,5–2 Stunden, plus 30 USD für einen Reiter pro Gruppe bis zu 3 Personen)
  • Besuch des Kulturkomplexes Ruh Ordo
  • Kamera- und Videogebühren, wo zutreffend
  • Reiseversicherung (Reiserücktritt, Kranken- und Unfallversicherung)
  • Persönliche Ausgaben wie zusätzliche Gepäckgebühren, Zimmerservice und medizinische Kosten
  • Jegliche Änderungen am Programm
Nargiza
Ihr Reiseleiter
Nargiza

Nargiza is the office manager of Central Asia Guide and mostly responsible for multi country "Stan" tours.

Ihre Unterkunft

  • Nacht 1

    Bischkek

    Freedom Hotel or similar

  • Nacht 2

    Kyzyl-Oi

    Guesthouse in Kyzyl-Oi or similar

  • Nacht 3

    Lied Kul

    Yurt camp at Song Kol or similar

  • Nacht 4

    Kochkor

    Family guesthouse in Kochkor or similar

  • Nacht 5

    Tamga village

    Yurt camp in Tamga or similar

  • Nacht 6

    Jeti Oguz

    Yurt camp in Jeti-Oguz Gorge or similar

  • Nacht 7

    Tepke

    Reina Kench Guesthouse or similar

  • Nacht 8

    Cholpon Ata

    Karven Issyk-Kul Hotel or similar

  • Nacht 9

    Chon Kemin

    Kemin Guesthouse or similar

  • Nacht 10

    Bischkek

    Freedom Hotel or similar

Gut zu wissen

  • Fitness: Es gibt keine schwierigen Abschnitte auf der Route, aber eine durchschnittliche Fitness ist hilfreich, da einige Transfers auf Bergstraßen 5–6 Stunden dauern.
  • Unterkunft: Zweibettzimmer in Hotels und Gästehäusern. In den Jurtencamps am Song-Kol, in Tamga und in Jeti-Oguz teilen sich 4 Personen eine Jurte, mit gemeinschaftlich genutzten Duschen und Toiletten. Die Homestay in Kyzyl-Oi ist einfach, mit gemeinsamer Dusche und Toilette, und das Gästehaus in Kochkor verfügt über Gemeinschaftseinrichtungen auf jeder Etage. Einzelzimmer sind nur in Bischkek, Tepke, Cholpon-Ata und Chon-Kemin verfügbar.
  • Was Sie mitbringen sollten: Warme Kleidung, Trekkingschuhe und eine Regenjacke. Das Gewicht Ihres Gepäcks ist nicht begrenzt.

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